Сливки оптом

Молоко и сливки – популярные молочные продукты в России. Их доля в общем объеме российского производства – более 50 процентов. В 2019 году продажи сливок снизились на 6 процентов. Главные их покупатели - оптовые клиенты из сегмента HoReCa (общепиты, рестораны, кафе). В каналах розницы продажи ниже в 2 раза. Срок годности – несколько месяцев. В закрытом виде их можно хранить без холодильника. Они универсальны как в жидком виде, так и при взбивании. Маложирные сливки (10-15%) – нужный компонент для горячих и холодных напитков. Средняя жирность (20-25%) – для соусов и кофе. Высокая (33% для взбивания) – в кондитерском деле.

Сливки от производителя

Москва – главный поставщик сливок в России. Здесь сосредоточены крупные производители. Это компания «Данон», «Вимм-Билль-Данн», «Милком», «Галактика». В нашем прайс-листе – ведущие марки отрасли:

• Петмолл;
• Домик в деревне;
• Село зеленое;
• Простоквашино;
• Большая кружка.

Это продукты пастеризованные и ультрапастеризованные, которые сохраняют пользу и вкус молока. Жирность – от 10 до 33%. Объем упаковки – от 20 грамма до 1 литра. Средняя цена 200 грамм сливок средней жирности – 60-70 рублей. Упаковка – картонный пакет, пластиковая миниатюрная тара, пленка и бутылка. В последней стали выпускаться со вкусами ванили и клубники.

Требования к продажам мелким оптом

Дешево – это не про сливки. Их производство само себе – сложный процесс, в котором применяют много натурального сырья. Делают их из цельного молока сепарированным методом. Купить их низкой цене можно летом. В этот период увеличиваются удои молока и снижается общий покупательский спрос на молочные напитки. А товар - в избытке. Это самое удачное время для их покупки. Хранится товар долго, а цена занижена в неактивный сезон.

Эта густая и однородная масса имеет высокий процент жирности и характерный сладкий вкус. Их применение в кулинарии разнообразно. Доставка - круглосуточно по всем регионам России.